Seznamte se s kompletní nabídkou vín z Lobkowiczkého zámeckého vinařství Roudnice nad Labem. Réva pro naše vína je pěstována na svazích v meandru řeky Labe na dohled od roudnického zámku. Nejznámější vinicí je Sovice, dále hospodaříme na vinicích Kochov, Hájka a Pod střelnicí. Všechna naše vína - výhradně z vlastních hroznů - jsou zpracovávána a zrají ve středověkých vinných sklepích roudnického zámku. Rodina Lobkowiczů společně s týmem vinařství usiluje o zachování tradičních postupů výroby a autentičnosti vína. V naší nabídce proto najdete převážně suchá či polosuchá vína, která jsou typická pro místní vinařskou podoblast. Rádi zároveň překvapujeme naše zákazníky, a proto jsme v nedávné době rozšířili naši nabídku například o sekty, vyráběné klasickou metodou zrání v lahvích.
Koupit
Jiskrné víno v barvě lipového květu. Harmonická vůně s tóny meruněk a citrusových plodů. V chuti si udržuje meruňky a citrusové plody patrné již ve vůni. Vyšší kyselina společně s příjemným zbytkovým cukrem dodávají vínu hladký a delší dozvuk.
Výrazná vůně cukrového melounu podbarvená kyselými tóny červených špendlíků. Plná a šťavnatá chuť zralých červených grepů, granátového jablka a soli. Má velmi dlouhou a příjemnou perzistenci, kdy žádná z chutí nevystupuje a ladí spolu v harmonickém dozvuku.
Víno má světležlutavou barvu, která je podpořena kvašením na starých sudech barrique. Vůně je velmi svěží, herbální a v pozadí je jemný dozvuk dřeva. V chuti je velmi svěží což je pro Chardonnay až netypické. Nadchne svou šťavnatostí, ovocností a slaným dozvukem, který mu dává opukové podloží na kterém réva roste.
Panenská sklizeň z výsadby roku 2014. Barva slonovinové kosti se slámovými odlesky. Typická vůně jemného muškátu, s tóny kořenitosti a náznaky starého černého pepře. V chuti je jemný a lehce travnatý s tóny citrusů. V dochuti je příjemně cítit svěží nektarinka.
Víno plné chuti i vůně s převládajícími tóny pomerančové kůry v karamelu, které jsou v dlouhotrvajícím dozvuku doplněny vanilkou, medem a solí.
Víno se světlejší zelenkavou barvou. Ve vůni je svěží, herbální s jemnými tóny kdoule. V chuti je mladé, výrazné. Díky vyšší kyselince šťavnaté, citrusové. I zde ale vystupují tóny kdoule. Má velmi dlouhý a šťavnatý dozvuk. Je vhodný k tvrdým sýrům, mořským rybám, slávkám, drobům a vepřovému. Zrání v lahvi: 2-5 let
Víno krásné tmavorůžvé barvy. Ve vůni je plné a má ovocné tóny z jahod a brusinek. V chuti jako první vystupují lesní plody, které jsou v dochuti doplněny pomerančovou kůrou. Hodí se k sýrům, tmavému grilovanému masu, ale je vhodné i ke kombinaci s mátou a ledem, jako lehký drink.
Víno višňové barvy s jiskrnými odlesky. V jeho vůni je cítit karamel a dozvuk dřeva, podbarvený praženými mandlemi. Pražené, mírně zauzené mandle můžete cítit i v chuti a to v kombinaci se slaným, minerálním dozvukem. Na špičce jazyka chuť ještě doplní dřevo, ve kterém víno zrálo. Dozvuk chuti je dlouhý.
Víno tmavé až borůvkové barvy má ve vůni lesní plody (borůvky, ostružiny) a tóny černého bezu. Z chuti je patrné zrání v dřevěném sudu. Svěží ovocná chuť je doplněna příjemnou kořenitou tříslovinou, v pozadí již můžeme cítit přicházející chuť čokolády. To přiřazuje Fratavu k velkému potenciálu zrání v lahvi.Proto doporučujeme nechat uležet na lahvi 3-5 […]
